Семинар ДООнк "использование ИКТ во внеклассной работе" Есьмукова В.И. МОУ сш №25
(Новая: '''Автор Есьмукова Валентина Ивановна. Команда IDz303''' Тема внеклассного мероприятия : «Всем людям слав...) |
|||
(не показаны 2 промежуточные версии 1 участника) | |||
Строка 10: | Строка 10: | ||
2) Организовать встречу с пекарем хлебозавода № 2 Кузьминой Н.Н. и тестомесом Спиридоновой Н.И. | 2) Организовать встречу с пекарем хлебозавода № 2 Кузьминой Н.Н. и тестомесом Спиридоновой Н.И. | ||
− | |||
3) Воспитывать бережное отношение к хлебу. | 3) Воспитывать бережное отношение к хлебу. | ||
Строка 19: | Строка 18: | ||
Встаем мы рано, когда все спите | Встаем мы рано, когда все спите | ||
+ | |||
И муку просеем в сите. | И муку просеем в сите. | ||
+ | |||
До красна, натопим печь, | До красна, натопим печь, | ||
+ | |||
Чтобы хлеб к утру испечь. | Чтобы хлеб к утру испечь. | ||
+ | |||
Конечно это пекарь. | Конечно это пекарь. | ||
Строка 30: | Строка 33: | ||
Выступление детей | Выступление детей | ||
− | Подумаешь… Там хлеб испечь, | + | Подумаешь… Там хлеб испечь, |
+ | |||
Да у меня была бы печь. | Да у меня была бы печь. | ||
+ | |||
Муки насыпал, воду влил, | Муки насыпал, воду влил, | ||
+ | |||
Перемешал, там… посолил. | Перемешал, там… посолил. | ||
+ | |||
Что получилось – сунул в печь, | Что получилось – сунул в печь, | ||
+ | |||
Подкинул дров – и можно лечь. | Подкинул дров – и можно лечь. | ||
+ | |||
Поспать бы парочку часов, | Поспать бы парочку часов, | ||
+ | |||
Проснулся – хлеб уже готов. | Проснулся – хлеб уже готов. | ||
Послушай, Петя, мы же знаем, | Послушай, Петя, мы же знаем, | ||
+ | |||
Как пекаря почетный труд, | Как пекаря почетный труд, | ||
+ | |||
От древних лет был уважаем, | От древних лет был уважаем, | ||
+ | |||
Чего людей смешишь ты тут | Чего людей смешишь ты тут | ||
И на Руси и в Древнем Риме | И на Руси и в Древнем Риме | ||
+ | |||
Святое к хлебу было чувство. | Святое к хлебу было чувство. | ||
+ | |||
Труд пекаря всегда ценили | Труд пекаря всегда ценили | ||
+ | |||
И почитали за искусство. | И почитали за искусство. | ||
Но вот пристали! Раньше! Были! | Но вот пристали! Раньше! Были! | ||
+ | |||
Быть может раньше и ценили | Быть может раньше и ценили | ||
+ | |||
Теперь я слышал, коль не врут | Теперь я слышал, коль не врут | ||
+ | |||
Машины сами хлеб пекут. | Машины сами хлеб пекут. | ||
+ | |||
А тестоводов, пекарей | А тестоводов, пекарей | ||
+ | |||
Давно пора списать в музей. | Давно пора списать в музей. | ||
Ну, ты, загнул, сейчас тебе б сходить туда, | Ну, ты, загнул, сейчас тебе б сходить туда, | ||
+ | |||
В «Тольяттихлеб» | В «Тольяттихлеб» | ||
+ | |||
В наш хлебный край «Край-каравай» | В наш хлебный край «Край-каравай» | ||
+ | |||
Давай ему расскажем, Рай. | Давай ему расскажем, Рай. | ||
+ | |||
Послушай ты, дремучий лес | Послушай ты, дремучий лес | ||
+ | |||
Расскажет, так тому и быть | Расскажет, так тому и быть | ||
+ | |||
Сначала нужен тестомес, | Сначала нужен тестомес, | ||
+ | |||
Чтоб правильно все замесить, | Чтоб правильно все замесить, | ||
+ | |||
Он все рецепты должен знать | Он все рецепты должен знать | ||
+ | |||
Чего? И сколько? С чем смешать? | Чего? И сколько? С чем смешать? | ||
Потом формовщикам уступят место, | Потом формовщикам уступят место, | ||
− | + | ||
+ | О них-то ты совсем забыл, | ||
+ | |||
Те делят на кусочки тесто, | Те делят на кусочки тесто, | ||
+ | |||
Чтоб точный вес в кусочках был. | Чтоб точный вес в кусочках был. | ||
Другой помощник те кусочки | Другой помощник те кусочки | ||
+ | |||
С конвейера тот час берет. | С конвейера тот час берет. | ||
+ | |||
И в труффер бережно кладет, | И в труффер бережно кладет, | ||
+ | |||
Где тесто дальше разбухает | Где тесто дальше разбухает | ||
+ | |||
И форму хлеба принимает. | И форму хлеба принимает. | ||
А дальше пекарь в роль вступает | А дальше пекарь в роль вступает | ||
+ | |||
И в печь те формы отправляет. | И в печь те формы отправляет. | ||
+ | |||
Проходит время… | Проходит время… | ||
+ | |||
Из печи другой их пекарь вынимает. | Из печи другой их пекарь вынимает. | ||
Батоны, булки, калачи | Батоны, булки, калачи | ||
+ | |||
Теперь лежат и остывают. | Теперь лежат и остывают. | ||
+ | |||
А дальше, проявив сноровку, | А дальше, проявив сноровку, | ||
+ | |||
Отправят их на упаковку. | Отправят их на упаковку. | ||
+ | |||
Теперь ты, Петя, уяснил, как получают хлеб? | Теперь ты, Петя, уяснил, как получают хлеб? | ||
+ | |||
Устал я все запоминать, | Устал я все запоминать, | ||
+ | |||
Пора немножко поиграть. | Пора немножко поиграть. | ||
− | Проведение игры | + | '''Проведение игры''' |
«Пекарь-булочка» | «Пекарь-булочка» | ||
Мы поставим в печь пирог и достанем из печи | Мы поставим в печь пирог и достанем из печи | ||
+ | |||
Из трубы идет дымок такой приятный | Из трубы идет дымок такой приятный | ||
+ | |||
Пекарь-булочка живет вдоль дороги у реки | Пекарь-булочка живет вдоль дороги у реки | ||
+ | |||
Испечет он нам пирог ароматный. | Испечет он нам пирог ароматный. | ||
− | Домашнее задание: подготовиться к конкурсу рисунков: «Хлеб всему голова». | + | '''Домашнее задание:''' подготовиться к конкурсу рисунков: «Хлеб всему голова». |
Всех приглашаем на чаепитие с продукцией «Тольяттихлеб». | Всех приглашаем на чаепитие с продукцией «Тольяттихлеб». | ||
+ | |||
+ | [http://www.scribd.com/doc/48797577/%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1-%D0%95%D1%81%D1%8C%D0%BC%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B0-Microsoft-PowerPoint?secret_password=1go85wn9csja273avy41] | ||
{{Категория:Проект Нескучная зима 2010-2011}} | {{Категория:Проект Нескучная зима 2010-2011}} |
Текущая версия на 18:12, 14 февраля 2011
Автор Есьмукова Валентина Ивановна. Команда IDz303
Тема внеклассного мероприятия : «Всем людям слава и почет, кто добрый хлебушек печет!»
Цель проекта: «Расширение знаний о профессиях, занятых в производстве хлеба».
Задачи:
1) Выявить знания детей о профессиях пекаря и тестомеса
2) Организовать встречу с пекарем хлебозавода № 2 Кузьминой Н.Н. и тестомесом Спиридоновой Н.И.
3) Воспитывать бережное отношение к хлебу.
«Русский хлеб, как русская музыка, не имеет себе равных» - так написали в книге посетителей американские пекари, побывавшие на одном из хлебозаводов.
Кто же главный в выпечке хлеба?
Встаем мы рано, когда все спите
И муку просеем в сите.
До красна, натопим печь,
Чтобы хлеб к утру испечь.
Конечно это пекарь.
В Риме стоит памятник Марку Вергилию Эврисаку – пекарю, торговцу хлебом. На мраморном барельефе памятника изображен весь процесс выпечки хлеба. На Руси от пекаря требовали не только мастерство, но и честность: в тяжелые годы за ними устанавливали догляд, чтобы не допускали подмес. С любовью и почтением относятся к хлебу мастера «Тольяттихлеб», выпекающие его. Успех заключается в трех секретах: качество, традиции, преданность делу.
Выступление детей
Подумаешь… Там хлеб испечь,
Да у меня была бы печь.
Муки насыпал, воду влил,
Перемешал, там… посолил.
Что получилось – сунул в печь,
Подкинул дров – и можно лечь.
Поспать бы парочку часов,
Проснулся – хлеб уже готов.
Послушай, Петя, мы же знаем,
Как пекаря почетный труд,
От древних лет был уважаем,
Чего людей смешишь ты тут
И на Руси и в Древнем Риме
Святое к хлебу было чувство.
Труд пекаря всегда ценили
И почитали за искусство.
Но вот пристали! Раньше! Были!
Быть может раньше и ценили
Теперь я слышал, коль не врут
Машины сами хлеб пекут.
А тестоводов, пекарей
Давно пора списать в музей.
Ну, ты, загнул, сейчас тебе б сходить туда,
В «Тольяттихлеб»
В наш хлебный край «Край-каравай»
Давай ему расскажем, Рай.
Послушай ты, дремучий лес
Расскажет, так тому и быть
Сначала нужен тестомес,
Чтоб правильно все замесить,
Он все рецепты должен знать
Чего? И сколько? С чем смешать?
Потом формовщикам уступят место,
О них-то ты совсем забыл,
Те делят на кусочки тесто,
Чтоб точный вес в кусочках был.
Другой помощник те кусочки
С конвейера тот час берет.
И в труффер бережно кладет,
Где тесто дальше разбухает
И форму хлеба принимает.
А дальше пекарь в роль вступает
И в печь те формы отправляет.
Проходит время…
Из печи другой их пекарь вынимает.
Батоны, булки, калачи
Теперь лежат и остывают.
А дальше, проявив сноровку,
Отправят их на упаковку.
Теперь ты, Петя, уяснил, как получают хлеб?
Устал я все запоминать,
Пора немножко поиграть.
Проведение игры
«Пекарь-булочка»
Мы поставим в печь пирог и достанем из печи
Из трубы идет дымок такой приятный
Пекарь-булочка живет вдоль дороги у реки
Испечет он нам пирог ароматный.
Домашнее задание: подготовиться к конкурсу рисунков: «Хлеб всему голова».
Всех приглашаем на чаепитие с продукцией «Тольяттихлеб».
Дистанционная
Координаторы олимпиады:
(e-mail) Организаторы проектаМОУДПОС Центр информационных технологий Осуществить связь с организаторами можно по:
Руководитель проекта: Тиссен Елена Гергардовна. Как стать участником олимпиадыЧтобы принять участие в олимпиаде, нужно совсем немного:
|