Учебный проект: Вкусно - не значит полезно

Материал из ТолВИКИ
(Различия между версиями)
Перейти к: навигация, поиск
(→Окружающий мир,3 А класс)
(→Другие документы)
 
(не показаны 49 промежуточных версий 2 участников)
Строка 4: Строка 4:
 
== Автор проекта ==
 
== Автор проекта ==
  
−
Анисова Марина Петровна
+
[[Участник:Анисова Марина Петровна|Анисова Марина Петровна]]
  
 
==Название проекта  ==
 
==Название проекта  ==
Строка 18: Строка 18:
  
 
В  проектной  работе  рассматривается одна из актуальных проблем – экологически здорового образа жизни человека.  Во время проведения исследования изучена  классификация пищевых добавок, раскрыто их значение,  охарактеризовано влияние пищевых добавок на здоровье человека, определены этапы исследования по полезности/вредности продуктов питания, содержащих пищевые добавки. Проектная  работа  «Вкусно – не значит полезно» раскрывает вопросы, связанные с необходимостью вести здоровый образ жизни, формировать умения заботиться о своём питании.
 
В  проектной  работе  рассматривается одна из актуальных проблем – экологически здорового образа жизни человека.  Во время проведения исследования изучена  классификация пищевых добавок, раскрыто их значение,  охарактеризовано влияние пищевых добавок на здоровье человека, определены этапы исследования по полезности/вредности продуктов питания, содержащих пищевые добавки. Проектная  работа  «Вкусно – не значит полезно» раскрывает вопросы, связанные с необходимостью вести здоровый образ жизни, формировать умения заботиться о своём питании.
 +
 +
Продолжительность проекта - 3 недели. Проект проводится как в урочное, так и во внеурочное время.
  
 
'''Объектом исследования''' являются – пищевые продукты.  
 
'''Объектом исследования''' являются – пищевые продукты.  
  
 
'''Предмет исследования''' – пищевые добавки.
 
'''Предмет исследования''' – пищевые добавки.
−
 
−
'''Предметно-содержательная область''', в рамках которой выполнялся проект – естествознание.
 
  
 
'''Цель исследования'''
 
'''Цель исследования'''
Строка 31: Строка 31:
 
'''Задачи исследования'''  
 
'''Задачи исследования'''  
  
−
– овладеть знаниями, необходимыми в области правильного питания;
+
*овладеть знаниями, необходимыми в области правильного питания;
  
−
– приобрести умения самостоятельно добывать знания, грамотно работать с информацией, формулировать выводы и на их основе решать проблемы.  
+
*приобрести умения самостоятельно добывать знания, грамотно работать с информацией, формулировать выводы и на их основе решать проблемы.  
  
−
При помощи этого проекта учащиеся, а также их родители ещё раз  убедились в необходимости вести здоровый образ жизни, формировать умения заботиться о своём питании. Полученный результат привлек внимание учащихся и родителей к составу продуктов, которые мы покупаем в магазине. Результаты исследования вызвали желание учащихся и их родителей контролировать потребление нежелательных и вредных пищевых добавок с целью сохранения своего здоровья.
+
Проект рассчитан на учащихся третьих классов.
  
−
Материалы данного исследования можно использовать при проведении классных часов и родительских собраний, пропагандируя здоровый образ жизни.
+
'''Учебные предметы,''' которые охватывает проект - окружающий мир, математика (учащиеся производят вычислительные расчёты).
  
−
== План проекта ==
+
'''Ожидаемый результат'''
  
 +
Проект «Вкусно – не значит полезно» -  поможет ученикам в формировании личностного восприятия, оценочного отношения к продуктам питания, которые они потребляют, сориентирует учащихся,  как на личное благополучие, так и на благополучие других людей.
  
 +
В ходе проекта школьники
 +
 +
*овладеют  основами практико-ориентированных знаний об экологии питания;
 +
 +
*научатся осмысливать причинно-следственные связи в употреблении продуктов питания и их влиянии на здоровье человека.
 +
 +
*приобретут навыки экологической и культурологической грамотности и соответствующих компетентностей - умение проводить наблюдение,
 +
анкетирование, лабораторный эксперимент, соблюдать правила здорового образа жизни.
 +
 +
*получат навыки межличностного общения, способность общаться не только в рамках школы, но и со специалистами других областей.
 +
 +
При помощи этого проекта учащиеся, а также их родители ещё раз  убедятся в необходимости вести здоровый образ жизни, формировать умения заботиться о своём питании.
 +
 +
== План проекта ==
 +
[https://docs.google.com/document/d/15-c-Z86t8KRkFIlmSl8WXDOeSMY0XtbWlzbs6l2IOVc/edit?hl=ru&authkey=CIGp_KYF Посмотреть план]
  
 
== Вопросы, направляющие проект ==
 
== Вопросы, направляющие проект ==
Строка 47: Строка 63:
 
''Основополагающий вопрос:'' '''Чем лучше перекусывать школьнику?'''
 
''Основополагающий вопрос:'' '''Чем лучше перекусывать школьнику?'''
  
−
#''Проблемный вопрос:'' Как влияют на наше здоровье пищевые продукты?
+
#''Проблемный вопрос:'' '''Как влияют на наше здоровье пищевые продукты?'''
 
##''Учебный вопрос:''  Какие продукты питания пользуются наибольшим спросом среди учащихся нашего класса?  
 
##''Учебный вопрос:''  Какие продукты питания пользуются наибольшим спросом среди учащихся нашего класса?  
 
##''Учебный вопрос:''  Почему учащиеся часто употребляют еду, которая не соответствует правильному питанию школьников?
 
##''Учебный вопрос:''  Почему учащиеся часто употребляют еду, которая не соответствует правильному питанию школьников?
Строка 60: Строка 76:
 
##''Учебный вопрос:''  Почему мы болеем?
 
##''Учебный вопрос:''  Почему мы болеем?
  
−
== Публикация учителя ==
+
== Публикация учителя==  
 +
 
 +
 
 +
[[Изображение:Вкусно- не значит полезно.jpg]][[Изображение:публикация.jpg]]
 +
 
 +
[https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgMmI2OTg4YjctMWM1Ny00MmYwLWIyNjMtMTg5NzIzOTM1ZjY1&hl=ru&authkey=CM2d7sUO Посмотреть буклет]
  
 
== Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся ==
 
== Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся ==
  
 +
[https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgYzk4ZWU4ZGMtZjA2MS00MTZiLWJhMzctYzYzZDExYjFiODAx&hl=ru&authkey=CL6l0OAE Вводная презентация проекта]
  
 
== Пример продукта проектной деятельности учащихся ==
 
== Пример продукта проектной деятельности учащихся ==
  
 +
[https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgNGRhODYwNjQtYmI5Ni00NDE2LTk1MDctNmJkZWU1ZjllYTRi&hl=ru&authkey=CL2GlcsO Презентация экспертов первой исследовательской группы]
 +
 +
[https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgNjZmMDdmZjQtYjBkMS00YjgyLTg1OWUtMTlhZGJhZTY5ODQ5&hl=ru&authkey=COLR0ukD Темы исследований]
  
 
== Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==
 
== Материалы по формирующему и итоговому оцениванию ==
  
−
План оценивания.  
+
План оценивания.
  
−
[[Медиа:Таблица оценивания Тиссен.doc|Стратегии оценивания.]]
+
[https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgMmY4MjVmNTgtOGM2NC00NzFkLThkZWItOWNhNWNhNzJiZmZi&hl=ru&authkey=CMKA38EB Стратегии оценивания.]
  
 
'''Формирующее оценивание'''
 
'''Формирующее оценивание'''
Строка 81: Строка 106:
 
  |-
 
  |-
 
  |
 
  |
−
* ...
+
* [https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgYzk4ZWU4ZGMtZjA2MS00MTZiLWJhMzctYzYzZDExYjFiODAx&hl=ru&authkey=CL6l0OAE Вводная презентация учителя] (Знаю-Интересуюсь-Умею схема)
−
*...
+
* Игра "Моя Вселенная" (графический секретарь)
−
*...
+
* [https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgNjk0NmYxNzQtYjFjZi00ZjI5LWI4OGUtNTViMDA5MjAxNzA2&hl=ru&authkey=CK359_cO Правила общения] (графический секретарь)
 +
*[https://spreadsheets.google.com/viewform?formkey=dGdjUmRMVHFOV3FldHF4MlpxTVJuQnc6MQ Опрос по теме "Пищеварительная система"]
 +
 
 
  |
 
  |
−
*...
+
* Схемы классификаций (графический секретарь)
−
*...
+
* [https://docs.google.com/document/d/1BISWuWz-pEudGivArA--jlnmo0JZ7FFNDE9Y8yCBqWo/edit?hl=ru&authkey=CPCsq7oP Экспертный лист для оценки работы группы]
−
*...
+
* Напоминания и подсказки
 +
* Педагогическое наблюдение.
 +
* Экспертный лист
 +
* [https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgMjY4NTBjZDEtMWE2ZS00MzliLTlhYWEtODNmYWMzY2M3OGFm&hl=ru&authkey=COLFh_cB Правила критического мышления]
 +
* Подсказки и наводящие вопросы
 
  |
 
  |
−
*...
+
* [https://docs.google.com/document/d/1BO9KpUHyVL6g09RibyMq5NphBia6RskzG3tuZPv8wQs/edit?hl=ru&authkey=CKDx7v0K Контрольные листы самооценки] (самооценка и рефлексия)
−
*...
+
* отчёты (продукт)
−
*...
+
* [https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgNGRhODYwNjQtYmI5Ni00NDE2LTk1MDctNmJkZWU1ZjllYTRi&hl=ru&authkey=CL2GlcsO Презентация экспертов]
 +
продукт)
 +
* фотоальбом (продукт)
 +
* Анкетирование после презентации
 +
* Написание отзывов и комментариев к работам одноклассников.
 +
* [https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgNGRhODYwNjQtYmI5Ni00NDE2LTk1MDctNmJkZWU1ZjllYTRi&hl=ru&authkey=CL2GlcsO Презентация]
 +
* Самооценка и взаимооценка выступлений с презентациями.
 +
* [https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgMDlkYmQ3ZGQtYjQwMi00MjgzLWFmZWEtZWJlMzAyNzdjOGY5&hl=ru&authkey=CMqD6qkM Контрольные листы](графический секретарь)
 +
 
 
  |-
 
  |-
 
  |}
 
  |}
Строка 97: Строка 136:
 
== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==
 
== Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности ==
  
 +
*[https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgNjk0NmYxNzQtYjFjZi00ZjI5LWI4OGUtNTViMDA5MjAxNzA2&hl=ru&authkey=CK359_cO Правила общения]
 +
*[https://docs.google.com/document/d/1BISWuWz-pEudGivArA--jlnmo0JZ7FFNDE9Y8yCBqWo/edit?hl=ru&authkey=CPCsq7oP Экспертная оценка работы группы]
 +
*[https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgMjY4NTBjZDEtMWE2ZS00MzliLTlhYWEtODNmYWMzY2M3OGFm&hl=ru&authkey=COLFh_cB Правила критического мышления]
 +
*[https://docs.google.com/document/d/1BO9KpUHyVL6g09RibyMq5NphBia6RskzG3tuZPv8wQs/edit?hl=ru&authkey=CKDx7v0K Самооценка учащихся. Контрольные листы самооценки]
 +
*[https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgMDlkYmQ3ZGQtYjQwMi00MjgzLWFmZWEtZWJlMzAyNzdjOGY5&hl=ru&authkey=CMqD6qkM Взаимооценка презентаций.]
 +
*[https://spreadsheets.google.com/viewform?formkey=dGdjUmRMVHFOV3FldHF4MlpxTVJuQnc6MQ Опрос по теме "Пищеварительная система"]
 +
*[https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgNWFjZDQzYmItOWQwMS00NjYyLTgwNjgtZTY3NmU1MTgzMTA3&hl=ru&authkey=CNb3o_oM Задания, рекомендованные участникам проекта (Коллекция ЦОР)]
 +
*[https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgMzM2NjA4YjUtNWEwNy00MzA0LThjMmUtNDhlNTI1YjUxM2Yw&hl=ru&authkey=CN7xp4wM Критерии оценивания презентации учащихся (для учителя)]
 +
*[https://docs.google.com/leaf?id=0B5zcmxPgj3sgMzA0MTEzYjEtMWUxYS00MDg4LTk5ZTctNjhiMzUxNzY3MzI3&hl=ru Игра "Путь длиной 7 метров"]
  
 
== Другие документы ==
 
== Другие документы ==
  
−
[[Категория:Intel Обучение для будущего]]
+
[[Категория:Начальные классы]]

Текущая версия на 11:45, 20 июля 2011


Содержание

Автор проекта

Анисова Марина Петровна

Название проекта

Вкусно - не значит полезно

Предмет, класс

Окружающий мир, 3А класс

Аннотация

В проектной работе рассматривается одна из актуальных проблем – экологически здорового образа жизни человека. Во время проведения исследования изучена классификация пищевых добавок, раскрыто их значение, охарактеризовано влияние пищевых добавок на здоровье человека, определены этапы исследования по полезности/вредности продуктов питания, содержащих пищевые добавки. Проектная работа «Вкусно – не значит полезно» раскрывает вопросы, связанные с необходимостью вести здоровый образ жизни, формировать умения заботиться о своём питании.

Продолжительность проекта - 3 недели. Проект проводится как в урочное, так и во внеурочное время.

Объектом исследования являются – пищевые продукты.

Предмет исследования – пищевые добавки.

Цель исследования

познакомиться с понятием «пищевые добавки» и показать их роль и влияние на здоровье человека.

Задачи исследования

  • овладеть знаниями, необходимыми в области правильного питания;
  • приобрести умения самостоятельно добывать знания, грамотно работать с информацией, формулировать выводы и на их основе решать проблемы.

Проект рассчитан на учащихся третьих классов.

Учебные предметы, которые охватывает проект - окружающий мир, математика (учащиеся производят вычислительные расчёты).

Ожидаемый результат

Проект «Вкусно – не значит полезно» - поможет ученикам в формировании личностного восприятия, оценочного отношения к продуктам питания, которые они потребляют, сориентирует учащихся, как на личное благополучие, так и на благополучие других людей.

В ходе проекта школьники

  • овладеют основами практико-ориентированных знаний об экологии питания;
  • научатся осмысливать причинно-следственные связи в употреблении продуктов питания и их влиянии на здоровье человека.
  • приобретут навыки экологической и культурологической грамотности и соответствующих компетентностей - умение проводить наблюдение,

анкетирование, лабораторный эксперимент, соблюдать правила здорового образа жизни.

  • получат навыки межличностного общения, способность общаться не только в рамках школы, но и со специалистами других областей.

При помощи этого проекта учащиеся, а также их родители ещё раз убедятся в необходимости вести здоровый образ жизни, формировать умения заботиться о своём питании.

План проекта

Посмотреть план

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос: Чем лучше перекусывать школьнику?

  1. Проблемный вопрос: Как влияют на наше здоровье пищевые продукты?
    1. Учебный вопрос: Какие продукты питания пользуются наибольшим спросом среди учащихся нашего класса?
    2. Учебный вопрос: Почему учащиеся часто употребляют еду, которая не соответствует правильному питанию школьников?
    3. Учебный вопрос: Что такое «экология питания»?
  2. Проблемный вопрос:Пищевые добавки. Вред или польза?
    1. Учебный вопрос: Что такое «органические вещества»?
    2. Учебный вопрос: Какие вещества в составе продуктов зашифрованы цифровым кодом?
    3. Учебный вопрос: Употребляем ли мы в пищу продукты, содержащие «вредные» пищевые добавки?
  3. Проблемный вопрос:Как использует наш организм поглощённые вещества?
    1. Учебный вопрос: Для чего нужно правильно питаться?
    2. Учебный вопрос: Какой путь проделывает съеденная пища в организме?
    3. Учебный вопрос: Почему мы болеем?

Публикация учителя

Вкусно- не значит полезно.jpgПубликация.jpg

Посмотреть буклет

Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся

Вводная презентация проекта

Пример продукта проектной деятельности учащихся

Презентация экспертов первой исследовательской группы

Темы исследований

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

План оценивания.

Стратегии оценивания.

Формирующее оценивание

До начала проекта В ходе проекта После завершения проекта

продукт)

  • фотоальбом (продукт)
  • Анкетирование после презентации
  • Написание отзывов и комментариев к работам одноклассников.
  • Презентация
  • Самооценка и взаимооценка выступлений с презентациями.
  • Контрольные листы(графический секретарь)

Материалы по сопровождению и поддержке проектной деятельности

Другие документы

Источник — «http://wiki.tgl.net.ru/index.php?title=%D0%A3%D1%87%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B5%D0%BA%D1%82:_%D0%92%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE_-_%D0%BD%D0%B5_%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D1%82_%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B7%D0%BD%D0%BE&oldid=271242»
Личные инструменты
наши друзья
http://аудиохрестоматия.рф/