Исследование учащихся по теме Бережное отношение к хлебу

Версия 10:25, 16 марта 2017

Исследование учащихся в проекте Тема проекта

Тема исследования

Воспитание бережного отношения к хлебу

Актуальность проблемы

Когда я отдыхала летом у бабушки, я видела, как пекут хлеб. С удовольствием наблюдала, как месят тесто, как в печи поджаривается золотистая корочка, как по всему дому распространяется запах свежеиспеченного хлеба. А как радостно и приятно есть вкусный, горячий хлеб!

Бабушка меня учила, что хлеб нужно доедать до единой крошечки, т.к. в нем заложено много труда людей. И я всегда этого придерживаюсь. Но в нашей группе многие дети балуются хлебом, крошат его или не доедают. А некоторые ребята вообще не едят хлеб, не зная о его полезности. Я думаю, если дети не будут, есть хлеб, то они лишат свой организм витаминов.

Поэтому узнав о проекте, мы с ребятами нашего группы решили узнать, почему говорят "Хлеба к обеду в меру бери!"

Цель

1. Доказать детям, что хлеб беречь необходимо.

Задачи

1.Проследить путь хлеба от зёрнышка до нашего стола.

2.Узнать, много ли профессий задействовано в выращивании и производстве хлеба.

3. Выявить роль хлеба в жизни человека.

Гипотеза

Если человек будет знать, сколько затрачено труда, для того, чтобы пришел хлеб к нам на стол, то будет бережнее относиться к нему.

Объект исследования

хлеб

Методы

1. Изучение литературы

2. Просмотр презентации

3. Беседы со взрослыми

4. Собственные наблюдения

5. Личный пример

6. Создание буклета

Ход работы

В начале работы мы вспомнили,как хлеб попадает к нам на стол, просмотрев презентацию как "Зёрнышко превращается в хлеб". Выявили много профессий, помогающих появиться хлебу на нашем столе - это продавец, пекарь, рабочий завода (мукомол),комбайнер, полевод, тракторист. Узнали, чтобы на полях вырастить зерно, днем и ночью, под палящими лучами солнца и проливными дождями трудятся тысячи людей более 120 профессий.

Мы сходили на экскурсию в столовую нашего детского сада и понаблюдали,как пекут для нас булочки.Все заметили, что пекарь,Валентина Ивановна, очень устала. Она старалась испечь вкусные булочки и потратила много сил. Мы очень удивились, когда увидели как много булочек ей приходится испечь для детей всего сада. Воспитатели нам посчитали, примерно 380 штук.

В группе, мы разобрали каждую профессию. Подробно узнали, как трудиться и сколько усилий прилагает каждый человек,помогающий появиться хлебу. А раньше об этом даже не задумывались. Нам было интересно узнать: 1.Хлеб дает нашему организму белки, углеводы, обогащает его магнием, фосфором, калием, что необходимо для работы мозга. Хлеб содержит витамины. Ученые медики считают, что взрослый человек должен съедать в сутки 300-500г хлеба, при тяжелой работе все 700г. Детям, подросткам нужно 150-400г хлеба. Почти половину своей энергии человек берет от хлеба. И ничто в нашей жизни нам не заменит хлеб. Значит, есть его необходимо. 2.В 1942г. суточный паек ленинградца (жителя г. Ленинграда – сейчас г. Санкт Петербурга) составлял 125г служащему, 200г рабочему – это была норма блокадного Ленинграда. Люди умирали. От такой информации понимаешь цену хлеба. 3. Также вспомнили пословицы и поговорки о хлебе. Все они о важности хлеба и о бережном отношении к нему.

Мы сделали вывод - хлеб надо беречь. На завершающем этапе мы создали буклеты для детей и взрослых о бережном отношении к хлебу.

Этапы исследования

Наши результаты

Создание буклета "Хлеба к обеду в меру бери, хлеб - драгоценность, им не сори".

Выводы

• Беречь хлеб!
• Хлеб очень трудно дается.
• Хлеб так же дорог, как и сама жизнь.

Список ресурсов

Печатные издания:

• Все работы хороши: стихи и рассказы. Издательство «Дрофа», 2006.
• Р.П.Кенгис. - Агропромиздат, 1991. – 241 с.
• ...

Интернет - ресурсы:

• http://hlebosol.info/ (Все о хлебе)
• http://www.homebread-shop.ru/istoriya-hleba-v-rossii/ (История хлеба в России)
• http://hlebosol.info/category/folk/poslovica/