Учебный проект Эликсир вечной жизни
(→Краткая аннотация проекта) |
(→Краткая аннотация проекта) |
||
| Строка 79: | Строка 79: | ||
##Изучить пищевые вещества и компоненты, содержащихся в продуктах питания, правила приема пищи, законы взаимодействия пищи, влияние ее на организм; | ##Изучить пищевые вещества и компоненты, содержащихся в продуктах питания, правила приема пищи, законы взаимодействия пищи, влияние ее на организм; | ||
| − | |||
##Составить сбалансированное меню; | ##Составить сбалансированное меню; | ||
| − | |||
##Обобщить полученные знания о значении физических нагрузках на организм; | ##Обобщить полученные знания о значении физических нагрузках на организм; | ||
| − | |||
##Создать презентации и буклеты; | ##Создать презентации и буклеты; | ||
| − | |||
##Провести урок здоровья "Значение осанки в жизни человека"; | ##Провести урок здоровья "Значение осанки в жизни человека"; | ||
| − | |||
##Научаться работать с различными информационными источниками; | ##Научаться работать с различными информационными источниками; | ||
| − | |||
##Сформируют учебные умения (сравнивать, обобщать, проводить исследования, делать отчеты, работать в Internet) | ##Сформируют учебные умения (сравнивать, обобщать, проводить исследования, делать отчеты, работать в Internet) | ||
| − | |||
##Научаться использовать сервисы Web 2.0 | ##Научаться использовать сервисы Web 2.0 | ||
| − | |||
##Оформят личное портфолио прогресса умений, навыков ученика по учебной теме" | ##Оформят личное портфолио прогресса умений, навыков ученика по учебной теме" | ||
| − | |||
##Продемонстрируют итоговый продукт работы группы, выполнят самоанализ работы и дадут экспертную оценку в проекте, в соответствии с критериями оценивания | ##Продемонстрируют итоговый продукт работы группы, выполнят самоанализ работы и дадут экспертную оценку в проекте, в соответствии с критериями оценивания | ||
Версия 19:04, 18 декабря 2011
Автор проекта
Название проекта
Эликсир вечной жизни
Предмет, класс
Технология, 8 класс
Краткая аннотация проекта
Сколько нелепых предрассудков, сколько совершенно необоснованных привычек вторгается в область питания, сколько легкомысленного пренебрежения к одному из важнейших вопросов человеческого существования! Мыслители древности посвящали целые трактаты лечебным свойствам различных видов пищи и разумному ее потреблению. В правильном питании они видели источник здоровья, силы, бодрости, красоты и долголетия! Эти наблюдения не потеряли своего значения и сегодня.
В ходе проекта учащиеся познакомятся с наукой "Нутрициологией" - с наукой о питании, включающей в себя: изучение пищевых веществ и компонентов, содержащихся в продуктах питания, правила приема пищи, законы взаимодействия пищи, влияние ее на организм.
Продолжительность проекта: - 6 уроков (1,5 месяца)
Цель проекта:
- привить интерес к правильному питанию и здоровому образу жизни;
- научить навыкам исследовательской работы:планировать, оформлять и защищать проект.
Задачи:
- определить значение питания для нормального физического и нервного развития человека;
- узнать о правильном, рациональном питании, режиме питания;
- изучить физиологию питания человека, необходимые составные части пищи;
- выяснить значение витаминов, макро- и микроэлементов в питании человека;
- исследовать факторы, влияющие на продолжительность жизни человека;
- познакомиться с полезным и вредным воздействием микроорганизмов на пищевые продукты; источниками и путями проникновения болезнетворных микробов в организм человека; заболеваниями, передающимися через пищу, способами профилактики инфекций;
- изучить и составить меню со сбалансированным соотношением витаминов и минеральных веществ;
- развивать понимание того, что правильное питание является источником нормального жизнеобеспечения и здоровья человека;
- формировать навыки соблюдения санитарно-гигиенических правил при работе с пищевыми продуктами;
- изучить значение физкультуры и спорта для здоровья человека;
- формировать культуру физических занятий;
- развивать умения организовывать работу в группе, публично выступать;
- воспитывать ответственное отношение к своему здоровью,продолжить формирование положительных привычек.
Данный проект рассчитан для учащихся 8 класса и направлен на активизацию знаний по сохранению своего здоровья.
Проект охватывает следующие учебные темы:
- Технология
"Физиология питания"
"Гигиена девушки"
- Биология
"Пищеварение"
"Обмен веществ и энергии"
- Физическая культура
"Роль физкультуры и спорта в развитие организма"
Ожидаемые результаты обучения
В ходе выполнения проекта учащиеся смогут:
- Изучить пищевые вещества и компоненты, содержащихся в продуктах питания, правила приема пищи, законы взаимодействия пищи, влияние ее на организм;
- Составить сбалансированное меню;
- Обобщить полученные знания о значении физических нагрузках на организм;
- Создать презентации и буклеты;
- Провести урок здоровья "Значение осанки в жизни человека";
- Научаться работать с различными информационными источниками;
- Сформируют учебные умения (сравнивать, обобщать, проводить исследования, делать отчеты, работать в Internet)
- Научаться использовать сервисы Web 2.0
- Оформят личное портфолио прогресса умений, навыков ученика по учебной теме"
- Продемонстрируют итоговый продукт работы группы, выполнят самоанализ работы и дадут экспертную оценку в проекте, в соответствии с критериями оценивания
План проекта
Вопросы, направляющие проект
Основополагающий вопрос: Каков он, век человеческий?
- Проблемный вопрос: Есть ли предел у жизни человека?
- Учебный вопрос: Долгожители – кто они?
- Учебный вопрос: Как прожить дольше?
- Учебный вопрос: Какие факторы, влияют на здоровье человека?
- Проблемный вопрос: Что и как надо есть?
- Учебный вопрос: Биологическое значение пищи и ее химический состав.
- Учебный вопрос: Основы рационального питания.
- Учебный вопрос: Живая вода.
- Учебный вопрос: Микробы: друзья или враги?
- Проблемный вопрос: Модно ли быть здоровым?
- Учебный вопрос: Физическая культура и здоровье.
- Учебный вопрос: Личная гигиена и здоровье.
- Учебный вопрос: Полезные привычки.
Публикация учителя
Презентация учителя для выявления представлений и интересов учащихся
Пример продукта проектной деятельности учащихся
Материалы по формирующему и итоговому оцениванию
План оценивания.
Формирующее оценивание
| До начала проекта | В ходе проекта | После завершения проекта |
|
|
|
