ID85 Расследование Е

Расследование проводит команда Экоглаз

Задачи расследования:

• изучить Е-добавки, их использование и значение для жизни людей;
• выяснить самые популярные продукты у учащихся школы;
• определить продукты, которые могут навредить здоровью.

Первый этап "Опрос" Провести опрос учащихся школы "Мои любимые лакомства" Составить рейтинг любимых продуктов.

Результаты первого этапа Наша команда активно взялась за дело. Ребят так заинтересовала эта работа, что к нам присоединились другие одноклассники. Нами были опрошены учащиеся 7 "А"и "Б" классов, 11 "А" и 10 "Б" классы (50 человек).

Второй этап "Расследование" План: Обсудить итоги опроса. Составить список 10 самых популярных продуктов. Собрать упаковки популярных продуктов. Изучить упаковки и составить список Е добавок. Выяснить использование Е добавки и их влияние на наше здоровье. Проанализировать и сделать соответствующие выводы.

Результаты второго этапа Самые популярные продукты: 1.Шоколад "Kitkat" 2.Чипсы "Lays" 3.Шоколад молочный"Альпен гольд" 4.Йогурт "Чудо" 5.Питьевой йогурт "Danon" 6.Йогурт "Активия" 7.Десерт "Бонжур" 8.Напиток "Спрайт" 9.Шоколад "Несквик" 10.Кексы

Третий этап "Оформление результатов" Задачи расследования: изучить Е-добавки, их использование и значение для жизни людей; определить продукты, которые могут навредить здоровью. План работы команды: из различных источников изучить Е-добавки; выяснить, как влияютна здоровье человека. (подробное описание действий команды) Результаты расследования: составить сводную таблицу. Выводы: Перечень использованных источников:

Результаты третьего этапа Название продукта Е добавки 1.Шоколад "Kitkat" Е 476 2.Чипсы "Lays" 3.Шоколад молочный"Альпен гольд" Е476 4.Йогурт "Чудо" Е1412, Е1422 5.Питьевой йогурт "Danon" Е1442 6.Йогурт "Активия" 7.Десерт "Бонжур" Е472с Е476 Е122 8.Напиток "Pepsi" Е336 9.Жевательная резинка "Dirol.SHIFt" Е414,330,296,472А,171, 903,321 10.Кексы эмульгатор,ароматизатор

Четвертый этап "Расследование одного дня" Собрать у себя дома товары с экомаркировкой. Составить список товаров с экомаркировкой. Определить рейтинг товаров, на упаковках которых встречается экомаркировка. Сделать выводы.

Результаты четвертого этапа

Пятый этап "Копилка вкусностей" Определить лидера вкусностей нашей команды. Записать информацию о Лидере вкусностей своей команды

Результаты пятого этапа

Выводы Многие пищевые добавки, считающиеся безвредными, или негативное воздействие на организм не установлено, являются в действительности чрезвычайно опасными. Они, например, распадаются при определенных условиях (при температуре человеческого тела, или под воздействием желудочного сока) на токсичные компоненты. Вред многих синтетических добавок проявляется при химических реакциях с другими продуктами питания. Многие производители позиционируют свои товары как экологически чистые, полезные для здоровья. Рекламные компании таких продуктов вселяют уверенность в абсолютную безвредность, и даже полезность рекламируемого продукта. Поэтому мы решили: 1) внимательно читать надписи на этикетках; 2) употреблять экологически чистые продукты-свежие сырые овощи, фрукты и ягоды; 3) не покупать продукты с большим сроком хранения.

Используемая литература [[1]] [2]] [[3]] [[4]].