ID77 Расследование Е

Вас приветствует команда "Экознайки" и представляет Вашему вниманию свою работу по расследованию влияния на растущий детский организм пищевых добавок с кодом Е. Задачами нашего исследования было:

• Выяснить, что представляют собой пищевые добавки с кодом Е
• Провести среди учащихся младших и средних классов опрос с целью выяснения наиболее популярных среди них вкусностей
• Изучить состав продуктов-лидеров
• Выпустить брошюру о пищевых добавках с кодом Е и их влиянии на организм человека, разместить её с разрешения администрации магазинов в уголках потребителя
• Доложить о своих результатах исследования на ближайшем общешкольном Дне здоровья
• Привлечь к совместной работе своих родителей

Свою работу мы распланировали в соответствии с этапами работы

I этап "Опрос"

• Провести опрос среди учащихся начальной школы,7,8 классов и своих одноклассников
• Выяснить какие продукты наиболее популярны у малышей и учащихся среднего звена, у наших одноклассников

II этап "Расследование"

• Изучить результаты опроса и составить список наиболее популярных вкусностей среди различных возрастных групп
• Изучить состав продуктов, вошедших в группу "ЛИДЕРОВ"
• По составу продуктов определить входящие в него пищевые добавки с кодом Е
• Изучить с помощью различных источников виды Е-добавок и их влияние на организм человека
• Ознакомить с результатами работы всех, кто участвовал в опросе

III этап "Оформление результатов"

• Составить статью о нашей работе и разместить её на станицах проекта "Экоград 2010"
• Выпустить брошюру о исследованиях и разместить её в уголках потребителя в магазинах нашего села

IV этап "Расследование одного дня"

• С помощью родителей изучить дома все упаковки продуктов, бытовой химии, косметики и крупногабаритной тары (при наличии) и составить список наиболее часто встречающихся товаров со значками экомаркировки
• Составить список товаров-лидеров и наиболее часто встречающихся значков
• Изучить назначение значков экомаркировки

V этап "Копилка вкусностей"

• Пополнить общую копилку вкусностей списками своих любимых вкусностей

Составив план действий мы принялись за работу:

Разработали анкету для проведения опроса, в которой предложили ответить на вопросы: какие продукты для Вас являются самыми любимыми и вкусными, поинтересовались, знают ли они о пользе входящих в их состав различных пищевых добавок и какую пользу они приносят. Результаты наших исследований были такими:

• начальная школа (15 человек) отдала предпочтение шоколаду, мороженому и чипсам
• среднее звено (7, 8 и 5 класс-43 человека) к этому списку добавила еще кириешки, газированные напитки, плавленные сырки, жвачки, сок и йогурт.

Свой опрос мы провели и среди взрослых: наших родителей, работников школы и Администрации поселения Богдановка (19 человек). Мы были удивлены тем, что оказывается взрослые, как дети тоже любят шоколад и мороженое (они в опросе являются явными лидерами), но в нашем списке появились колбаса, майонез и крабовые палочки.

Итак, наш общий список "ЛИДЕРОВ" расследования: