Учебный проект: Вкусно - не значит полезно

Аннотация

В проектной работе рассматривается одна из актуальных проблем – экологически здорового образа жизни человека. Во время проведения исследования изучена классификация пищевых добавок, раскрыто их значение, охарактеризовано влияние пищевых добавок на здоровье человека, определены этапы исследования по полезности/вредности продуктов питания, содержащих пищевые добавки. Проектная работа «Вкусно – не значит полезно» раскрывает вопросы, связанные с необходимостью вести здоровый образ жизни, формировать умения заботиться о своём питании.

Объектом исследования являются – пищевые продукты.

Предмет исследования – пищевые добавки.

Предметно-содержательная область, в рамках которой выполнялся проект – естествознание.

Цель исследования

познакомиться с понятием «пищевые добавки» и показать их роль и влияние на здоровье человека.

Задачи исследования

– овладеть знаниями, необходимыми в области правильного питания;

– приобрести умения самостоятельно добывать знания, грамотно работать с информацией, формулировать выводы и на их основе решать проблемы.

При помощи этого проекта учащиеся, а также их родители ещё раз убедились в необходимости вести здоровый образ жизни, формировать умения заботиться о своём питании. Полученный результат привлек внимание учащихся и родителей к составу продуктов, которые мы покупаем в магазине. Результаты исследования вызвали желание учащихся и их родителей контролировать потребление нежелательных и вредных пищевых добавок с целью сохранения своего здоровья.

Вопросы, направляющие проект

Основополагающий вопрос:

1. Проблемный вопрос:
   1. Учебный вопрос:
   2. Учебный вопрос:
   3. Учебный вопрос:
2. Проблемный вопрос:
   1. Учебный вопрос:
   2. Учебный вопрос:
   3. Учебный вопрос:
3. Проблемный вопрос:
   1. Учебный вопрос:
   2. Учебный вопрос:
   3. Учебный вопрос:

Материалы по формирующему и итоговому оцениванию

План оценивания.

Стратегии оценивания.

Формирующее оценивание

До начала проекта	В ходе проекта	После завершения проекта
... ... ...	... ... ...	... ... ...