Исследование учащихся в учебном проекте Бытовая химическая грамотность

Тема исследования

Все ли Е полезны?

Актуальность проблемы

Многие пищевые продукты, которые мы используем каждый день, содержат пищевые добавки, которые каким-либо образом влиляют на наш организм.

Цель

Узнать: зачем используют пищевые добавки. Изучить содержание пищевых добавок в наиболее популярных продуктах питания и определить степень их опасности для здоровья.

Задачи

• Найти информацию о пищевых добавках
• Ответить на вопрос: как пищевые добавки влияют на наш организм?
• Провести исследование продуктов питания, чаще всего употребляемых, выявить наличие в них пищевых добавок
• Сделать вывод в качестве рекомендаций

Этапы исследования

• постановка целей и задач
• планирование и организация работы в группе
• сбор, обработка, анализ информации
• проведение исследования
• анализ и обобщение полученных результатов

Объект исследования

пищевые добавки

Методы

• Словесный
• наглядный (демонстрация презентации, таблиц, упаковок продуктов питания)
• частично - поисковый (работа с дополнительным материалом)
• проблемный (постановка проблемных вопросов)
• исследовательский

Наши результаты

Итоговая презентация учащихся

Выводы

• ...
• ...
• ...

Список ресурсов

Печатные издания:

• ...
• ...
• ...

Интернет - ресурсы:

• http://www.novoteka.ru/r/Economics.Industry.FoodIndustry?lastdate=/2009-01-17
• http://www.foodservice-info.ru/news/1801.html
• http://show.7ya.ru/contest.aspx?Rubrid=768
• http://www.medmax.ru/article37O29O164.htm
• http://ru.wikipedia.org/wiki/Коды_E
• http://www.calorizator.ru/addon

рисунки:

• http://www.dmir.ru/
• http://www.cn.ru
• http://www.blesk-ekb.ru
• http://www.kupiproduct.ru