ID78 Расследование Е
Итак, начинаем свою работу (с удовольствием), понимаем, что узнать, как влияют на здоровье человека добавки, которые используются в пишевой промышленности, не только интересно, но и полезно! Ведь не надо говорить, что дороже здоровья ничего НЕТ!
|
1. Задачи расследования.
Узнать, как влияют на здоровье человека добавки, используемые в пищевой промышленности. Определить, какие Е-добавки содержатся в наиболее популярных продуктах. Определить, какие продукты из списка самых популярных продуктов могут вредить здоровью нам и нашим близким. |
|
2.План работы команды
1. Проведение опроса "Любимые продукты в упаковке" 2. Обсуждение результатов опроса. 3. Составление списка самых популярных продуктов. 4. Изучение упаковок продуктов и составление списка обнаруженных в них Е-добавок. 5. Поиск информации о Е-добавках из составленного списка. 6. Изучение влияния Е-добавок на организм человека. 7. Анализ информации. 8. Подведение итогов расследования. 9. Оформление выводов.
|
|
3.Опрос одноклассников для выяснения любимых продуктов (которые любим мы, наши одноклассники и учащиеся нашей школы, друзья, близкие. 4. Результаты исследования
|
|
|
Мы были расстроены, узнав "всю правду" про наши "вкусности"
|
5. Выводы.
|
И так, мы начинаем....Сейчас уже практически невозможно купить продукт в упаковке без различного рода синтетических стабилизаторов, эмульгаторов или красителей. Хорошо, если это относительно безопасные пищевые добавки, но таких добавок несколько десятков. А всего их больше тысячи и с каждым годом появляются новые.
Многие пищевые добавки, считающиеся безвредными, или такими, чье негативное воздействие на организм не установлено, являются в действительности чрезвычайно опасными. Они, например, распадаются при определенных условиях (при температуре человеческого тела, или под воздействием желудочного сока) на токсичные компоненты. Вред многих синтетических добавок проявляется при химических реакциях с другими продуктами питания.
Многие производители позиционируют свои товары как экологически чистые, полезные для здоровья. Рекламные компании таких продуктов вселяют уверенность в абсолютную безвредность, и даже полезность рекламируемого продукта. Однако мало кто читал состав этих продуктов питания. А если и читал, то понять, что скрывается за различными аббревиатурами, сокращениями и химическими терминами понять очень трудно.
А МЫ ПОПЫТАЕМСЯ РАЗОБРАТЬСЯ...
В первую очередь мы опросили 45 человек ( свои ответы мы тоже учли),была составлена специальная анкета, вопросы были составлены таким образом, чтобы на них смогли ответить и маленькие дети (учащиеся младших классов). Учитывали только продукты в упаковке. Затем нам пришлась потрудиться, нами была продела большая работа. Мы выявили самые любимые продукты это:
1."Coca Cola"- сильногазированный безалкогольный напиток 2."Московский картофель" - чипсы 3."Lays" - чипсы 4."Русская картошка"- чипсы 5."Три корочки" - сухарики 6."Чудо"- сухарики 7."Fruttis"- -йогурт 8."ChetTos"- кукурузные палочки 9."Chupa Chups"- карамель 10."Фруктовый лёд" - мороженое
