Влияние спортивного питания на физическое развитие организма юного спортсмена

Исследование учащихся в проекте Название проекта

Тема исследования

Влияние спортивного питания на физическое развитие организма юного спортсмена

Актуальность проблемы

Спортивная наука всегда уделяла особое внимание вопросам не только повышения профессионального мастерства будущего контингента национальных команд, но и сохранения здоровья детей и подростков, занимающихся спортом. Анализ теоретических знаний, практических достижений и рекомендаций указывает на тесную и неразрывную связь проблем питания юных и взрослых спортсменов. Поэтому тема, рассматриваемая в настоящей работе, актуальна для всех возрастных категорий спортсменов, как профессионалов, так и любителей. Сегодня питание юных спортсменов можно понимать как процесс, в котором важны многие его составляющие: физиологические и биохимические механизмы усвоения пищи; гигиенические и санитарные (экологические) нормативы; меняющиеся потребности и нормы питания в зависимости от видов спорта, этапов подготовки и соревнований, роста и развития; психологические, поведенческие реакции; вопросы этики и эстетики; культурная и информационная среда обитания и, наконец, социально - экономические условия.

Цель

Определить роль спортивного питания на физическое развитие юного спортсмена.

Задачи

1) исследовать литературу по данной теме 2) определить анатомо-физиологические особенности развития подростков 14 - 16 лет; 3) выявить роль здорового и спортивного питания на развитие организма юного спортсмена; 4) раскрыть элементы спортивного питания; 5) дать рекомендации по питанию.

Гипотеза

Если применять спортивное питание и правильно тренироваться, то это приведет к росту мышечной массы.

Этапы исследования

- Подбор людей для участия в эксперименте. - Разделение участников на 2 экспериментальные группы.

Экспериментальная группа №1 Экспериментальная группа №2 - Ознакомление с режимом питания на период тренировок. - Назначение тренировок - Назначение тренировок

Объект исследования

Обучающиеся 8-х классов

Наши результаты

Анализ научно-методической литературы выявил следующие тенденции: рост спортивных результатов возможен не только за счет увеличения тренировочной нагрузки, ее интенсивности, правильного тренировочного процесса, но и за счет рационального питания, которое должно быть полноценным, сбалансированным и достаточно калорийным. В период прохождения практики была подобрана программа по бодибилдингу для новичков, также составлен график питания. В ходе проделанной работы были получены следующие результаты: у спортсменов, питающихся по графику средний прирост мышечной массы составил 2,5-3 кг, а вес на штанге возрос до 15 кг. Спортсмены, не соблюдавшие график питания, имели прирост мышечной массы не более 1 кг и вес штанги увеличился на 5-7 кг. Таким образом, исследование показало, что спортивное питание положительно влияет на рост мышечной масс.

Выводы

Анализ научно-методической литературы выявил следующие тенденции: рост спортивных результатов возможен не только за счет увеличения тренировочной нагрузки, ее интенсивности, правильного тренировочного процесса, но и за счет рационального питания, которое должно быть полноценным, сбалансированным и достаточно калорийным. В период прохождения практики была подобрана программа по бодибилдингу для новичков, также составлен график питания. В ходе проделанной работы были получены следующие результаты: у спортсменов, питающихся по графику средний прирост мышечной массы составил 2,5-3 кг, а вес на штанге возрос до 15 кг. Спортсмены, не соблюдавшие график питания, имели прирост мышечной массы не более 1 кг и вес штанги увеличился на 5-7 кг. Таким образом, исследование показало, что спортивное питание положительно влияет на рост мышечной масс.

Список ресурсов

Печатные издания:

1. Биохимия: Учебник для институтов физической культуры. / Под ред. В.В. Меньшикова, Н.И. Волкова. - М.: Физкультура и спорт, 1986. - 384 с. 2. Верхошанский Ю.В. Основы специальной физической подготовки спортсменов. - М.: ФиС, 1988 3. Вейдер Д. Журнал «Мускулы и фитнес» №3-4, 2006 4. Волгарев М.Н., Батурин А.К., Гаппаров М.М. Углеводы в питании населения России. Вопросы питания, 1996. №2, с. 3-6.

Интернет - ресурсы: