Исследование учащихся по теме Бережное отношение к хлебу
Исследование учащихся в проекте Тема проекта
Содержание |
Тема исследования
Бережное отношение к хлебу
Актуальность проблемы
Когда я отдыхала летом у бабушки, я видела, как пекут хлеб. С удовольствием наблюдала, как месят тесто, как в печи поджаривается золотистая корочка, как по всему дому распространяется запах свежеиспеченного хлеба. А как радостно и приятно есть вкусный, горячий хлеб!
Бабушка меня учила, что хлеб нужно доедать до единой крошечки, т.к. в нем заложен труд многих людей. И я всегда помню об этом. Но в нашей группе многие дети балуются хлебом, крошат его или не доедают. А некоторые ребята вообще не едят хлеб, не зная о его полезности. Я думаю, если дети не будут, есть хлеб, то они лишат свой организм витаминов.
Мы с ребятами нашей группы решили узнать, почему говорят "Хлеба к обеду в меру бери!"
Цель
1. Доказать детям, что хлеб беречь необходимо.
Задачи
1.Проследить путь хлеба от зёрнышка до нашего стола.
2.Узнать, много ли профессий задействовано в выращивании и производстве хлеба.
3. Выявить роль хлеба в жизни человека.
Гипотеза
Если человек будет знать, сколько затрачено труда, для того, чтобы был хлеб на столе, то будет бережнее относиться к нему.
Объект исследования
хлеб
Методы
1. Изучение литературы
2. Просмотр презентации
3. Беседы со взрослыми
4. Собственные наблюдения
5. Личный пример
6. Создание буклета
Ход работы
В начале работы мы вспомнили,как хлеб попадает к нам на стол, просмотрев презентацию как "Зёрнышко превращается в хлеб". Выявили много профессий, помогающих появиться хлебу на нашем столе - это продавец, пекарь, рабочий завода (мукомол),комбайнер, полевод, тракторист. Узнали, чтобы на полях вырастить зерно, днем и ночью, под палящими лучами солнца и проливными дождями трудятся тысячи людей более 120 профессий.
Мы сходили на экскурсию в столовую нашего детского сада и понаблюдали,как пекут для нас булочки.Все заметили, что пекарь,Валентина Ивановна, очень устала. Она старалась испечь вкусные булочки и потратила много сил. Мы очень удивились, когда увидели как много булочек ей приходится испечь для детей всего сада. Воспитатели нам посчитали, примерно 380 штук.
В группе, мы разобрали каждую профессию. Подробно узнали, как трудиться и сколько усилий прилагает каждый человек,помогающий появиться хлебу. А раньше об этом даже не задумывались.
Воспитатель нам рассказал о тяжелых голодных временах в период Великой Отечественной войны. О нормах хлеба и о людях умирающих с голоду.
Дома с родителями мы прочитали и обсудили следующие рассказы: М.Пришвин "Лисичкин хлеб", В. Пальчинскайте "Хлеб", Ю.Ванаг "Хлеб, заработанный своими руками", В. Крупин "Отцовское поле".
Также вспомнили пословицы и поговорки о хлебе. Все они о важности хлеба и о бережном отношении к нему.
Гипотеза верна. Мы сделали вывод - хлеб надо беречь. На завершающем этапе мы создали буклеты для детей и взрослых о бережном отношении к хлебу.
Этапы исследования
Подготовительный этап: 1. Определение темы исследования 2. Актуальность Основной этап: 1.Просмотр презентации 2.Беседа о профессиях, помогающих появиться хлебу на нашем столе 3.Экскурсия в столовую 4.Чтение рассказов о хлебе 5.Беседа о голоде во времена ВОВ
1. Представление работ воспитанников . 2. Подведение итогов работы над проектом. 3. Рефлексия воспитателя
Наши результаты
Создание буклета "Хлеба к обеду в меру бери, хлеб - драгоценность, им не сори".
Выводы
- Беречь хлеб!
- Хлеб очень трудно дается.
- Хлеб так же дорог, как и сама жизнь.
Список ресурсов
Печатные издания:
- Все работы хороши: стихи и рассказы. Издательство «Дрофа», 2006.
- Р.П.Кенгис. - Агропромиздат, 1991. – 241 с.
- М. Ивин «Хлеб сегодня, хлеб завтра». Детская литература, 1980г.
Интернет - ресурсы:
- http://hlebosol.info/ (Все о хлебе)
- http://www.homebread-shop.ru/istoriya-hleba-v-rossii/ (История хлеба в России)
- http://hlebosol.info/category/folk/poslovica/