ID68Расследование Е
(→'''План работы''') |
(→'''План работы''') |
||
| Строка 81: | Строка 81: | ||
[[Изображение:Изображение 031.jpg|thumb|center|Вот здесь написано о добавках!]] | [[Изображение:Изображение 031.jpg|thumb|center|Вот здесь написано о добавках!]] | ||
| + | |||
| + | [[Изображение:Наши этикетки.jpg|thumb|center|Наши этикетки]] | ||
| Строка 114: | Строка 116: | ||
'''сырок глазированный''' - Е 1414 - дополнительные вещества, не попадающие в стандартную классификацию. | '''сырок глазированный''' - Е 1414 - дополнительные вещества, не попадающие в стандартную классификацию. | ||
| − | [[Изображение: | + | [[Изображение:E-dobavki.jpg|thumb|center]] |
| + | |||
| + | |||
*Выяснили, какое значение на организм человека оказывают пищевые добавки. | *Выяснили, какое значение на организм человека оказывают пищевые добавки. | ||
| Строка 122: | Строка 126: | ||
'''А - аллерген''' | '''А - аллерген''' | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
[[Изображение:Изображение_059.jpg|thumb|center|Вот здесь написано о добавках!]] | [[Изображение:Изображение_059.jpg|thumb|center|Вот здесь написано о добавках!]] | ||
Версия 17:24, 10 ноября 2010
Расследование Е команды "Фикус"
Цель работы:
провести изучению различных пищевых добавок, содержащихся в продуктах питания (Е-добавки); познакомиться с различными видами экомаркировки, выяснить, какие добавки содержатся в любимых нами продуктах и сладостях и чем они для нас опасны.
План работы
Подготовительный этап:
- Обсудить в команде задачи конкурса "Расследование Е" (25 октября).
- Распределить обязанности между членами команды (25 октября).
- Согласовать с учителем информатики план-график использования компьютерного класса (25 октября).
- Обсудить предстоящую работу, сроки выполнения, представления работы (25 октября)
Основной этап:
- Проведение опроса одноклассников, обсуждение результатов опроса (26 октября)
- Сбор упаковок (26-31 октября).
- Проведение расследования, выявление Е добавок (1-5 ноября).
- Сбор информации об упаковке (1-6 ноября).
- Консультации по вопросам, возникающим в ходе расследования(в течении всего периода).
Заключительный этап
- Оформление работы (7-9 ноября)
- Представление "Лидера вкусностей" (7-9 ноября)
|
Опрос Мы заданье получили И без дела не сидим! Взяли быстро ручки в руки - Провести опрос хотим! Мы заданье получили И хотим быстрей узнать Что же любят все ребята Перед завтраком жевать? Мы заданье получили В магазин пошли быстрей "Е добавки" записали И расследовать скорей! Все, что мы сегодня сможем В продуктах вредного найти Мы в контейнеры заложим И - "счастливого пути!" Все красители, фосфаты Нужно в космос запустить И, наверное, тогда то Мы спокойно будем жить! Нам помогали 25 человек 5"а" класса. Их тоже заинтересовал конкурс "О пищевых добавках" и они предложили нам свою помощь не только в опросе, но и в сборе этикеток.    
|
Расследование
конфеты "Палитра" - (то же самое, что и у конфет "Палитра") конфеты "Бабаевские- Е 322, Е 476, Е 300 - содержат антиокислители цитраты, эфиры полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот/ МnМs с арахисом- Е 171, Е 104, Е 129, Е122, 124, Е 133 - содержат разные красители (желтый, красный, синий, фиолетовый) жевательная резинка "Dirol SHIFT"- Е 414, Е 330, Е 296, Е 472А, Е 171, Е 903, Е 321 - содержат стабилизаторы, загустители камеди,антиокислитель цитраты,консервант, стабилизатор соединения жирных кислот, разные красители, воски. чипсы Estrell - Е 631, Е 627, Е 631 -содержат усилители вкуса. напиток "Pepsi" - Е 336 - содержит антиокислитель цитраты. компашки - Е 627 - содержат усилитель вкуса глютаматы. йогурт "Фругурт"- Е 1412, Е 412, Е 120 - содержит краситель красный и другие дополнительные вещества, не попадающие в стандартную классификацию. сырок глазированный - Е 1414 - дополнительные вещества, не попадающие в стандартную классификацию. 
К – канцерогены ПП – вызывает заболевание печени и почек ЖК - вызывает заболевание желудочно-кишечного тракта А - аллерген
 |
|
"Расследование одного дня"
мыло FAX
|
Наши выводы
Кроха сын к отцу пришел И спросила кроха: "Е добавки ХОРОШО? Или очень ПЛОХО?" "Если смотришь этикетку Что написано на ней В рот положишь ты конфетку Без химических красителей! Если видишь ты напиток В нем находишь концентрат Знай, сыночек, это страшно - Это явный консервант! Тот, кто любит есть компашки Чупа-чупсы, сникерсы Будет сам, как кириешки И худой, как скитлесы!" Кроха сын отца услышал И сказала кроха: "Знаю все я о добавках И не будет мне плохо!"
В ходе расследования мы выяснили, почему иногда после того, как съешь какой-нибудь вкусный продукт, вдруг появляется сыпь, или начинает болеть желудок. Раньше мы об этом даже и не задумывались! Но, не во всех продуктах содержатся Е добавки! Сейчас мы будем знать, чем можно полакомиться, а что выбросить в корзину! Многие добавки улучшают внешний вид, вкусовые качества, способствуют увеличению срока хранения. Они безвредны для человека.
За экологически чистые - 41% Ни за какие - 37% Без ГМО - 31% Известных, дорогих марок - 10%. Опрошено 1500 человек. Источник: РОМИР.
|
Список использованной литературы:
Взято с сайта: http://novostivl.ru/msg/?id=4252.
