Исследования учащихся в проекте Страна Длинного Белого Облака
Материал из ТолВИКИ
(Различия между версиями)
(→Список ресурсов) |
Pen (обсуждение | вклад) |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
==Цель== | ==Цель== | ||
| − | + | Определить, сможет ли обычный россиянин не остаться голодным в туристической поездке. | |
==Задачи== | ==Задачи== | ||
| − | # Собрать материал: | + | |
| + | Выявить особенности национальной кухни Новой Зеландии | ||
| + | |||
| + | |||
| + | ==Гипотеза== | ||
| + | Россиянин, посетивший Новую Зеландию не останется голодным! If Russian people visited New Zealand, they wouldn't be hungry! | ||
| + | |||
| + | ==Этапы исследования== | ||
| + | # Собрать и проанализировать материал: | ||
#* об истории развития национальной кухни Новой Зеландии | #* об истории развития национальной кухни Новой Зеландии | ||
#* о национальных традиционных блюдах этой страны | #* о национальных традиционных блюдах этой страны | ||
#* о сети ресторанов и кафе | #* о сети ресторанов и кафе | ||
# Определить предпочтения и информированность населения о национальных блюдах Новой Зеландии | # Определить предпочтения и информированность населения о национальных блюдах Новой Зеландии | ||
| − | # | + | # [https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?formkey=dERaR3pCcEdKUlZVUWdab3I5WDBPWHc6MQ Survey about cookery in New Zealand] Соц. опрос учащихся школы и взрослого населения (учителя, родители). |
# Составить сравнительную таблицу национальных блюд России и Новой Зеландии | # Составить сравнительную таблицу национальных блюд России и Новой Зеландии | ||
# Сделать выводы | # Сделать выводы | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
==Объект исследования== | ==Объект исследования== | ||
| Строка 32: | Строка 34: | ||
==Методы== | ==Методы== | ||
| − | # Поиск и анализ информации | + | # Поиск и анализ информации. |
| − | # | + | # Социальный опрос учащихся школы и взрослого населения (учителя, родители). |
# Получение информации с официальных сайтов ресторанов и кафе Оклэнда. | # Получение информации с официальных сайтов ресторанов и кафе Оклэнда. | ||
# При недостатке информации, запрос по электронной почте нужной информации. | # При недостатке информации, запрос по электронной почте нужной информации. | ||
| − | # | + | # Сравнительный анализ полученной информации. |
==Ход работы== | ==Ход работы== | ||
| Строка 44: | Строка 46: | ||
# Составить план исследования | # Составить план исследования | ||
# Распределить обязанности | # Распределить обязанности | ||
| − | # Найти и проанализировать информации с сайтов и из кулинарной литературы | + | # Исследование: |
| − | # Провести соц. опрос учащихся школы и взрослого населения (учителя, родители) | + | ## Найти и проанализировать информации с сайтов и из кулинарной литературы |
| − | # Получить информацию с официальных сайтов ресторанов и кафе Оклэнда. | + | ## Провести соц. опрос учащихся школы и взрослого населения (учителя, родители) |
| − | # При недостатке информации, сделать запрос по электронной почте о нужной информации. | + | ## Получить информацию с официальных сайтов ресторанов и кафе Оклэнда. |
| − | # Составить таблицу и провести сопоставительный анализ полученной информации. | + | ## При недостатке информации, сделать запрос по электронной почте о нужной информации. |
| − | # | + | ## Составить таблицу и провести сопоставительный анализ полученной информации. |
| + | # Оформить отчет об исследовании (подготовить презентацию). | ||
==Наши результаты== | ==Наши результаты== | ||
| + | |||
| + | [https://docs.google.com/present/edit?id=0ATJI0DwvW-8eZGhkOGJqcW5fMTYyZzU0c3p6Y3M Презентация группы культурологов] | ||
==Выводы== | ==Выводы== | ||
| Строка 62: | Строка 67: | ||
* Афанасьева Г. К. и др. Великобритания, США, Австралия, Новая Зеландия : Хрестоматия по страноведению. Владивосток : Изд-во ДВГАЭУ, 1999.. | * Афанасьева Г. К. и др. Великобритания, США, Австралия, Новая Зеландия : Хрестоматия по страноведению. Владивосток : Изд-во ДВГАЭУ, 1999.. | ||
* Кауфман М.А. Новая Зеландия. - Москва : Жигульский, 2005 | * Кауфман М.А. Новая Зеландия. - Москва : Жигульский, 2005 | ||
| − | |||
| − | |||
'''Интернет - ресурсы:''' | '''Интернет - ресурсы:''' | ||
| − | * http://vkusninka.com/blog_comment/kyxnia-avstalii-i-novoy-zelandii/Кухня | + | * [http://vkusninka.com/blog_comment/kyxnia-avstalii-i-novoy-zelandii/Кухня Австралии и Новой Зеландии] |
| − | * http://www.zealand-tour.ru/nz-cuisine/ Вкус кухни Новой Зеландии | + | * [http://www.zealand-tour.ru/nz-cuisine/ Вкус кухни Новой Зеландии] |
| − | * http://www.vipgeo.ru/countries/new-zealand_Kuhnya.html Национальная кухня Новой Зеландии | + | * [http://www.vipgeo.ru/countries/new-zealand_Kuhnya.html Национальная кухня Новой Зеландии] |
| − | [[Категория: | + | [[Категория:Предметы гуманитарного цикла]] |
Текущая версия на 14:28, 6 февраля 2012
Исследование учащихся в проекте "Страна Длинного Белого Облака"
Содержание |
Тема исследования
Кого ели или едят в Новой Зеландии, если не ели Кука? What would they eat if they didn't eat Cook?
Актуальность проблемы
Каждая страна удивительна не только своими историческими и архитектурными достопримечательностями, особенностями культуры и природными условиями, но и своей национальной кухней и блюдами. В каждой кухне мира есть свои характерные черты, блюда, которые просто невозможно обнаружить в других кухнях. Национальная кухня Новой Зеландии и ее блюда поражают своей оригинальностью и разнообразием. Особенности неповторимых и чрезвыйчайно вкусных блюд кухни Новой Зеландии мало известны и у туристов встаёт вопрос: Возможно ли воспринимать красоты Страны Белого Облака не на голодный желудок в этой стране?
Цель
Определить, сможет ли обычный россиянин не остаться голодным в туристической поездке.
Задачи
Выявить особенности национальной кухни Новой Зеландии
Гипотеза
Россиянин, посетивший Новую Зеландию не останется голодным! If Russian people visited New Zealand, they wouldn't be hungry!
Этапы исследования
- Собрать и проанализировать материал:
- об истории развития национальной кухни Новой Зеландии
- о национальных традиционных блюдах этой страны
- о сети ресторанов и кафе
- Определить предпочтения и информированность населения о национальных блюдах Новой Зеландии
- Survey about cookery in New Zealand Соц. опрос учащихся школы и взрослого населения (учителя, родители).
- Составить сравнительную таблицу национальных блюд России и Новой Зеландии
- Сделать выводы
Объект исследования
Особенности национальной кухни Новой Зеландии. Habits of national cookery of NZ
Методы
- Поиск и анализ информации.
- Социальный опрос учащихся школы и взрослого населения (учителя, родители).
- Получение информации с официальных сайтов ресторанов и кафе Оклэнда.
- При недостатке информации, запрос по электронной почте нужной информации.
- Сравнительный анализ полученной информации.
Ход работы
- Провести мозговой штурм в группе
- Выдвинуть гипотезу
- Составить план исследования
- Распределить обязанности
- Исследование:
- Найти и проанализировать информации с сайтов и из кулинарной литературы
- Провести соц. опрос учащихся школы и взрослого населения (учителя, родители)
- Получить информацию с официальных сайтов ресторанов и кафе Оклэнда.
- При недостатке информации, сделать запрос по электронной почте о нужной информации.
- Составить таблицу и провести сопоставительный анализ полученной информации.
- Оформить отчет об исследовании (подготовить презентацию).
Наши результаты
Презентация группы культурологов
Выводы
- Главной особенностью новозеландской кухни является её синтетичность.
- Из-за схожести блюд и продуктов, а также сети ресторанов и баров, Россияне смогут выжить в Новой Зеландии и не остаться голодными.
Список ресурсов
Печатные издания:
- David Veart, First, Catch Your Weka: The Story of New Zealand Cooking.Auckland University Press,2008
- Афанасьева Г. К. и др. Великобритания, США, Австралия, Новая Зеландия : Хрестоматия по страноведению. Владивосток : Изд-во ДВГАЭУ, 1999..
- Кауфман М.А. Новая Зеландия. - Москва : Жигульский, 2005
Интернет - ресурсы:
